在通常情况下，大型建筑根据国家消防法的规定配置了消防中央控制系统。当火灾发生时，安装在房顶的烟感传感器(简称烟感)首先接到烟雾信号，同时向中央控制系统报警，消防中央控制系统通过识别后接通火警所在区域的防火卷帘门电源，使火灾区域的防火卷帘按一定的速度下行。当卷帘下行到离地面约1.8米位置时，停止下行，以利于人员的疏散和撤离。防火卷帘门在中间停留一定时间后，再继续下行，直至关闭。防火卷帘门的下行速度和中间停留时间可在安装时进行调整。
在某些场合，建筑内不配备消防中央控制系统，防火卷帘门仅借助于防火卷帘门的消防控制电器箱实现防火卷帘门的防火规定运行程序。在这种情况下，当火警发生时，烟雾传感器接收的火警信号直接传至防火卷帘门的消防控制电器箱在停电的情况下，只能通过拉动铁链将防火卷帘门放下。防火卷帘门配备的手动，只能单向放下，不能提升。
特级防火卷帘门的制作要求较高，即要求整个系统能经受一定时间内的高温考验，特级防火卷帘门的耐火时间是防火卷帘门的主要指标。在日常生活中，人们经常使用防火卷帘门制造商生产的卷门作为门，许多商业商店也使用此卷门。 这种卷帘门仅用于装饰吗？ 当然，重要的因素之一就是不要使用此特级防火卷帘门来减少火灾造成的危险和损失。
